MITTAGESSEN

Eingelegtes Hering, Sellerie / Apfel-Salat, Speck und Bärlauch

Kr. 115,00​

Gekochte Kabeljaurogen, Garnelen, Mayo und Essig Schnee 

Kr. 120,00

Heiß geräucherter Lachs gerührt mit Sauerrahm und Kräutern

Kr. 120,00

Hummersuppe mit geräuchertem Kabeljau, Champignons, Sellerie, Croutons und Sauerrahm und Äpfeln  

Kr. 125,00

Gegrillter, geräucherter Hähnchenbrust, Kartoffeln, Schnittlauch Mayo, Lauch und gebräunt Nussmus  

Kr. 125,00

Kalbstatar mit pochiertem Ei berührt serviert mit Kressecreme, Chips und Gurke  

Kr. 135,00

Apfelkuchen , Kokos, Vanille saure Sahne, Schokolade Braut und Eis

Kr. 65,00

Auswahl von Dänischen und Europäischen Käsesorten  

Kr. 105,00

Kuchen des Tages mit hausgemachtes Eis

Kr. 65,00

Kjærstrup Dessert-Schokolade und gerösteten Mandeln​

Kr. 60,00

Mittag-Fakten über Vang

Vang war ursprünglich ein Fischerdorf, aber auch Ausschiffungshafen für den Granit, der bis vor einigen Jahren in den Ringebakker gebrochen wurde.
Ein sichtbarer Zeitzeuge für die einstige Granit-Produktion ist die Mole in Vang, die sich südlich des Ortes ins Meer hinaus erstreckt.

Nahe am Fischerdorf Vang liegt die Wassermühle, die unter Denkmalschutz steht. Sie wurde 1811 erbaut und war bis 1905 in Betrieb.

Die von einer 750 m langen Ringmauer umgebene Hammershus-Ruine, die man gut vom Vang-Hafen aus sehen kann, liegt auf einem 74 m hohen Felsplateau über der Ostsee. Durch alle Zeiten war sie ein wichtiges nationales Symbol und ein bedeutungsvoller Ort während der Fehden zwischen Kirche und König.

RESTAURANT LE PORT - VANG 81, 3790 HASLE - TLF. 56 96 92 01 - INFO@LEPORT.DK