MITTAGESSEN

Eingelegtes Hering, Sellerie / Apfel-Salat, Speck und Bärlauch

Kr. 115,00​

Neue Bornholmer Kartoffeln, Garnelen, Rahmkäse, Speck und Anis-Chips

Kr. 125,00

Leicht gesalzen, geräucherter Lachs, Senfsahne, Malz und Kräutern

Kr. 120,00

Hummersuppe mit pochiertem Kabeljau, Crisp Roggenbrot und Bärlauch

Kr. 125,00

Gebratenes Dorsch in Panko Paniermehl, Steinbutt Sahne und Kohl

Kr. 125,00

Kalbstatar, Estragon Mayo, krydderurtemüsli und Salat

Kr. 135,00

Geräucherte Hahn Brust, Salat, Frischkäse und Speck anischips

Kr. 65,00

Auswahl von Dänischen und Europäischen Käsesorten  

Kr. 95,00

Kuchen des Tages mit hausgemachtes Eis

Kr. 65,00

Kjærstrup Dessert-Schokolade und gerösteten Mandeln​

Kr. 60,00

Mittag-Fakten über Vang

Vang war ursprünglich ein Fischerdorf, aber auch Ausschiffungshafen für den Granit, der bis vor einigen Jahren in den Ringebakker gebrochen wurde.
Ein sichtbarer Zeitzeuge für die einstige Granit-Produktion ist die Mole in Vang, die sich südlich des Ortes ins Meer hinaus erstreckt.

Nahe am Fischerdorf Vang liegt die Wassermühle, die unter Denkmalschutz steht. Sie wurde 1811 erbaut und war bis 1905 in Betrieb.

Die von einer 750 m langen Ringmauer umgebene Hammershus-Ruine, die man gut vom Vang-Hafen aus sehen kann, liegt auf einem 74 m hohen Felsplateau über der Ostsee. Durch alle Zeiten war sie ein wichtiges nationales Symbol und ein bedeutungsvoller Ort während der Fehden zwischen Kirche und König.

RESTAURANT LE PORT - VANG 81, 3790 HASLE - TLF. 56 96 92 01 - INFO@LEPORT.DK