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16. MAI - 2. JUNI
VORSPEISE
Kalt gebackener Heilbutt, Schneekrabbensalat & Hummerchips
MITTLERER GANG
Gebratene Polenta, gegrillte Zucchini, Grünkohl und gebräunter Butterschaum
HAUPTGERICHT
Bio-Schweinebrust, grüner Spargel, Frühlingszwiebeln & Rosmarinsauce
KÄSE
4 Käsesorten mit Kompott & Malzgebäck
DESSERT
Rhabarberbrei, marinierter Rhabarber, Vanilleeis, Frischkäse und Tuille
Preis 3 Gänge DKK 525,-
Preis 4 Gänge DKK 575,-
Preis 5 Gänge DKK 625,-